Vous avez plusieurs possibilités pour modifier le contenu d'une cellule

La touche F2

La cellule A1 contient le libellé Montans au lieu de Montant. Sélectionnez la cellule A1 puis tapez sur la touche F2 
Le contenu de la cellule est alors prêt à être modifié, le curseur clignote et est positionné après le dernier caractère derrière le s.
Effacez le dernier caractère avec la touche Backspace  , saisissez un t à la place et validez par la touche Enter
A noter après avoir tapé F2 que vous pouvez sélectionner un autre caractère, en vous déplaçant avec les petites flèches directionnelles droite et gauche du clavier   jusqu'à atteindre le ou les caractères à modifier.

Le double clic

La cellule B1 contient Dame au lieu de Date. Sélectionnez la cellule B1 puis double cliquez (avec le bouton gauche de la souris). Le curseur est placé à droite à gauche ou vers le milieu en fonction de l'endroit où vous avez double cliqué.
Ci-dessous le curseur se trouve entre le D et le a, déplacez vous avec les flèches directionnelles juste avant le t, effacez avec la touche Suppr ou Del, saisissez un t puis validez par la touche Enter

La barre de formule

Sélectionnez la cellule à modifier, ci dessous vous voulez corriger le libellé en A1. Sélectionnez la cellule A1 puis cliquez dans la barre de formule à l'endroit où vous souhaitez modifier:

Si vous avez mal visé déplacez vous avec les flèches directionnelles droite ou gauche, comme ci-dessus supprimez le caractère erroné, ici le z, remplacez par un s, puis validez par la touche Enter

Pour modifier tout un mot ou toute une série de caractères qui se touchent, après avoir cliqué dans la barre de formule double cliquez sur le mot à modifier, ceci aura pour effet de le sélectionner en entier: